Feinschmeckerei

Heute habe ich frei genommen. Früh geweckt vom hysterischen und etwas monotonen Gezwitscher der Jungspatzen, habe ich den Morgen für einen Grosseinkauf am Blumen- und Lebensmittelmarkt auf dem Bürkliplatz genutzt.

Der Warenmarkt findet jeweils am Dienstag und Freitag Morgen bis 11 Uhr statt. Viele Stände bieten Eigenprodukte an und man findet vor allem saisonales Gemüse. Die Produkte sind pflückfrisch und schmecken intensiver als im Detailhandel.

Saisonblumen werden ebenfalls angeboten, so z.B. früh im Jahr Tulpen in frischen knackigen Farben und jetzt kurz vor Pfingsten Pfingstrosen in zarten Farben und mit runden Knospen. Weiter Richtung Quai bietet eine Gärtnerei diverse Kräuter an.

Unmittelbar am Geiserbrunnen habe ich heute an einem Stand Halt gemacht, der frische Oliven mit und ohne Marinade anbietet. Kein Vergleich mit herkömmlichen Oliven, denn sie schmecken wie auf dem Markt in Turin.



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